Specjalistyczny sklep z winami

Tag: logodaj

LOGODAJ cabernet sauvignon&merlot&cabernet Franc

LOGODAJ cabernet sauvignon&merlot&cabernet Franc

Doskonałe, czerwone, bułgarskie wino powstałe z lokalnej odmiany „rubin” (krzyżówka Syrah i Niebiolo), uprawianej w południowo-zachodniej części tego kraju. Wino to powstaje z w pełni dojrzałych, selekcjonowanych winogron. Jedynie najlepsze winogrona trafiają do dalszej obróbki. Po odszypułkowaniu winogrona gniecione są a następnie umieszczane w zbiornikach fermentacyjnych […]

NOBILE MELNIK

NOBILE MELNIK

Doskonałe, czerwone bułgarskie wino powstałe z lokalnej odmiany „wczesny melnik”,uprawianej w południowo-zachodniej części tego kraju. Winogrona z których powstaje to wino zbierane są zazwyczaj dopiero w drugiej połowie września, a niekiedy na początku października – wszystko zależy od pożądanego stopnia dojrzałości winogron. Po ręcznym zbiorze […]

LOGODAJ  Shiraz & Cabernet Sauvignon

LOGODAJ  Shiraz & Cabernet Sauvignon

Wino ma piękny i gęsty rubinowy kolor czerwony. Wino leżakuje 12 miesięcy w nowych beczkach francuskich. Intensywny aromat czerwonych porzeczek, jagód, suszonych śliwek z niuansami czekolady, wanilii i przypraw. Jego smak jest bogaty i owocowy, delikatny z eleganckim dębem.  Ciało wina jest pełne, miękkie i długim z przyjemnym posmakiem.  Doskonale zgrywa się z serem, czerwonym mięsem ale również na własną rękę.

Temperatura podawania 17-18 C.

INCANTESIMO

INCANTESIMO

100% Syrah Zbierane ręcznie winogrona przechodzą podwójną selekcje aby zapewnić najwyższą możliwą jakość tego wina. Wino poddawane jest tradycyjnej fermentacji i długiej maceracji. Starzenie wina odbywa się przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Kontynuuje swoje dojrzewanie przez kolejne 6 miesięcy w butelce zanim […]

MELNIK 55

MELNIK 55

Doskonałe czerwone, bułgarskie wino powstałe z lokalnej odmiany „wczesny melnik”,uprawianej w południowo-zachodniej części tego kraju. Winogrona z których powstaje to wino zbierane mogą być nie wcześniej jak 22 września. Winnice muszą być starannie prowadzone. Winogrona pierwszą selekcję przechodzą już w czasie ręcznego zbioru.  Druga selekcja […]

NOBILE Rubin

NOBILE Rubin

Doskonałe, czerwone, bułgarskie wino powstałe z lokalnej odmiany „rubin” (krzyżówka Syrah i Niebiolo), uprawianej w południowo-zachodniej części tego kraju. Wino to powstaje z w pełni dojrzałych, selekcjonowanych winogron. Jedynie najlepsze winogrona trafiają do dalszej obróbki. Po odszypułkowaniu winogrona gniecione są a następnie umieszczane w zbiornikach fermentacyjnych ze stali nierdzewnej. Po około miesięcznej fermentacji wino jest stabilizowane i dodatkowo poddawane rocznemu leżakowaniu w beczkach z dębiny francuskiej. Po butelkowaniu wino dodatkowo „odpoczywa” kilka miesięcy w piwnicy celem pełnej harmonizacji bukietu i 

(więcej…)