Specjalistyczny sklep z winami

Bodegas Ondalan

Bodegas Ondalan

100% Graciano

Na pewno Ondalan jest jedną z niewielu winnic, które potrafią radzić sobie z trudną winogroną Graciano. Rezultatem jest żywe wino o bardzo dobrej kwasowości, ciele i strukturze. Dekanter: 91 punktów.

Wino powstaje z ręcznie zbieranych winogron w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie przechowywane jest w cysternach cementowych w celu ułatwienia naturalnego dekantowania wina i zachowania zimnej temperatury przy najmniejszych zmianach termicznych. Po tym procesie wino pozostaje w 20% amerykańskich i 80% francuskich beczkach dębowych przez okres 15 miesięcy.

Wino posiada dużą intensywność aromatyczną, czarne owoce i przyprawy (pieprz) z nutą ciemnej czekolady. Tętniące życiem o dobrej kwasowości i doskonałym ciele i strukturze.

Temperatura podania: 16- 18ºC.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *