Specjalistyczny sklep z winami

Herdade Do Rocim

Herdade Do Rocim

„Herdade do Rocim” Red jest prawdziwym winem wyprodukowanym zgodnie z wiedzą i pasją pokoleń, które zawsze miały największy szacunek i miłość do ziemi. Wyprodukowane z odmiany Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet i Syrah.

Winogrona zbierane ręcznie i starannie przebrane. Przez 48h poddawane są wstępnej fermentacji. Fermentacja następuje w francuskich kadziach dębowych w kontrolowanej temperaturze około 24 ° C przez okres 12 dni. Wino starzeje się w w beczkach z dębu francuskiego przez okres 10 miesięcy. Po butelkowaniu wino dodatkowo leżakuje przez 6 miesięcy. Ze względu na to, że wino to nie było stabilizowane przed butelkowaniem, tak aby nie wpłynąć na jego potencjał pojawia się lekki, naturalny osad.

Rubinowy kolor, usta złożone z charakterem. Perfekcyjnie zbilansowane taniny z drewnem.

Nagrody

  • 16,5 pkt. Julia Harding | Jancis Robinson – 2013 Vintage
  • Nagroda Good Buy 2016 – „Najlepszy z roku 2016” Vintage Magazine – 2013 Vintage
  • 16,5 pkt. – Magazyn Wina – dobry zakup 2017 – 2013 Vintage


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *