Specjalistyczny sklep z winami

Auxerrois

Odmiana uprawiana  przede wszystkim w Luksemburgu, a także w Kanadzie czy Francji. W Alzacji jest często połączona w winach z odmianą Pinot Blanc.

Ostatnie odciski palców DNA sugerują, że jest to krzyżówka dwóch winorośli: Gouais blanc i Pinot , czyli połączenie, które także dało nam Chardonnay.

Z Auxerrois wytwarzane jest wysokiej jakości wino o dużej zawartości cytrusowych aromatów, często o bogatym piżmowym profilu. W miarę upływu czasu może przybrać miodowe smaki i pogłębiać się w kolorze.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *