Specjalistyczny sklep z winami

NOBILE MELNIK

NOBILE MELNIK

Doskonałe, czerwone bułgarskie wino powstałe z lokalnej odmiany „wczesny melnik”,uprawianej w południowo-zachodniej części tego kraju. Winogrona z których powstaje to wino zbierane są zazwyczaj dopiero w drugiej połowie września, a niekiedy na początku października – wszystko zależy od pożądanego stopnia dojrzałości winogron. Po ręcznym zbiorze winogrona w winiarni są selekcjonowane i tylko najlepsze kiście trafiają do dalszej obróbki. Po trwającej około miesiąc fermentacji wino jest stabilizowane a następnie przez około rok leżakuje w nowych beczkach z dębiny francuskiej. Po butelkowaniu wino dodatkowo „odpoczywa” pół roku w piwnicy celem pełnej harmonizacji bukietu i smaku. Wino to posiada bardzo głęboką, rubinową barwę. W bukiecie zachwyca aromatami wiśni, porzeczek oraz jagód. W ustach jest pełne owocowych aromatów, gęste, z długim finiszem.

Doskonale podkreśla smak dań z wieprzowiny oraz dziczyzny. 

Temp. podawania 15-18˚C.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *