Specjalistyczny sklep z winami

Sancius Crianza

Sancius Crianza

 Intensywny czerwony z prześwitami kolorów ceglanych.
Pięknie układa się na brzegach kieliszka pozostawiając długie wolno spływające łzy.

 

Aromat: Aromaty starzenia się są pierwszymi
które są wyczuwane. Czujemy szlachetne drewno beczki w której dojrzewa, skórę i tytoń. Po niezbyt długiej dekantacji pojawiają się owoce takie jeżyny, porzeczki, które później przechodzą w odrobinę lukrecji. Następnie pojawia się cynamon, wanilia, czarny pieprz i orzeszki piniowe.

Smak: Początek jest ciepły, aksamitny, gładki, ale ciężki. Wino
jest bardzo wyważone, chłodne, z wyczuwalnymi czarnymi owocami z nutami przypraw. Znajdziemy w nim kawę, kakao i skórę.
Znajdziemy w nim również odrobinę mineralności na końcu języka, która dodaje świeżości pomimo wagi tego wina i intensywności smaków.
Zharmonizowane taniny i kwasowość.

Idealne do czerwonych mięs a najlepiej do dziczyzny….ale również nadaje się do krwistego steka.

Szczerze powiedziawszy od samego opisu ślinka cieknie…a co dopiero się dzieje w trakcie picia tego wina….



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *