Specjalistyczny sklep z winami

Miesiąc: Wrzesień 2017

Auxerrois

Auxerrois

Odmiana uprawiana  przede wszystkim w Luksemburgu, a także w Kanadzie czy Francji. W Alzacji jest często połączona w winach z odmianą Pinot Blanc. Ostatnie odciski palców DNA sugerują, że jest to krzyżówka dwóch winorośli: Gouais blanc i Pinot , czyli połączenie, które także dało nam Chardonnay. Z Auxerrois wytwarzane jest […]

Elbling

Elbling

Orzeźwiający Elbling należy do najdłużej uprawianych odmian białych w Europie. Winiarze z regionu  Mozeli podkreślają, że tradycja uprawy Elblinga ma 2 tysiące lat a samo grono przywieźli Rzymianie, którzy nazwali „Vitis alba”, co oznaczało „białe grono”.  Miał moment w swojej historii, gdy zajmował znaczne połacie niemieckich i luksemburskich […]

Tokomaru Bay

Tokomaru Bay

Najlepsze wina z Nowej Zelandii są wytwarzane w Marlborough,
najsłynniejszym winiarskim regionietego kraju. Osłonięcie przed zimnymi,południowymi wiatrami łańcuchem gór Kaikoura, długi okres wegetacyjny, duże nasłonecznienie, przepuszczalne gleby, spore różnice temperatur między nocą a dniem pozwoliły uzyskać wyśmienite efekty.

(więcej…)

Tahuna pinot noir

Tahuna pinot noir

Czerwone wino wytrawne prosto z Nowej Zelandii, z regionu Marlborough, wytwarzane w 100% z winogron Pinot Noir. Dominują w nim aromaty wiśni i ciemnych owoców leśnych, jeżyn i jagód. Na finiszu ujawniają się miękkie taniny i zbalansowana kwasowość. Idealne wino do kaczki i lekkich dań […]

Tahuna sauvignon blanc

Tahuna sauvignon blanc

Winnice wina Tahuna produkują wina premium z Nowej Zelandii, z dojrzałymi winogronami wypełnionymi smakiem, pochodzącymi ze starannie dobranych wyselekcjonowanych terenów winorośli żwirowych na wschodnim wybrzeżu Nowej Zelandii.   

Satyr Sauvignon Blanc

Satyr Sauvignon Blanc

Jako towarzysz Dionizosa, satyr jest częścią mitologii greckiej. Z pewnością ten bóg wina i jego otoczenie chcieliby to wino słynnej Sileni Estate!

W nosie wspaniały i długotrwały zapachy trawy cytrynowej, passiflory, grejpfruta, owoców cytrusowych, agrestu. Wszystkie one znajdują potwierdzenie w ustach. Wino świetnie zbalansowane, o żywym finiszu, pozostawiające w ustach uczucie świeżości i orzeźwienia. Ścisła światowa czołowka win ze szczepu Sauvignona Blanc, obok win z Doliny Loary i Bordeaux.

Propozycja podania: do dań rybnych, owoców morza, sałatek warzywnych, drobiu, potraw kuchni azjatyckiej

Temperatura podawania: 8-11 °C

Satyr Pinot Gris

Satyr Pinot Gris

Białe wytrawne wine w 100% ze szczepu Pinot Gris. Delikatne wino o posmaku brzoskwiń i gruszek. Dobra równowaga pomiędzy kwasowością, zawartością alkoholu i owocowym charakterem wina, czynią je łatwym w odbiorze, idealnym na niezobowiązujace okazje. Rocznik: 2015

Gregoriano Roble

Gregoriano Roble

W tym niezwykle ciepłym obszarze jest kilka odmian winogron, które mogą poradzić sobie z klimatem. Garnatxa (Grenache Noir) jest jednym z nich i pomaga uczynić to wino czymś bardzo wspaniałym w połączeniu z cabernet sauvignon i tempranillo. Winogrona zebrane ręcznie w trzecim tygoniu września (według zapewnień […]

Marina Alta

Marina Alta

Marina Alta

Producent: BODEGAS BOCOPA

Rodzaj wina: wino białe, półwytrawne.

Szczepy: 100% Muscat de Alejandria

 

(więcej…)

Dominio de Ontur Verdejo

Dominio de Ontur Verdejo

Dominio de Ontur, Verdejo, Jumilla D.O.P., Bodega San Josė, Castilla La Mancha, Rocznik:2015 Typ: wino białe, wytrawne Położenie: prowincjaAlbacete (Castilla La Mancha), 400- 900 m n.p.m. Gleba: kamienista-wapienie średnie i małe kamienie, glina z elementami gleb piaszczystych i iłów Kategoria/apelacja: Jumilla D.O.P. Odmiana winogron: Verdejo […]